En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies ou autres traceurs pour réaliser des statistiques de visites.

En savoir plus

pigeonnier

Bonbon cigarette de POULIGNY-SAINT-PIERRE, jambon blanc, basilic liés à la béchamel

recette bonbon cigarette au pouligny saint pierre

Étapes de préparation

  1. Réaliser la béchamel, ajouter le jambon en fine brunoise, le basillic.
  2. Faire fondre le Pouligny-Saint-Pierre dans la crème, l'ajouter à la béchamel.
  3. Disposer la préparation dans les feuilles de filo, les fermer et les sauter au beurre.
 

Préparation :  15 min
Cuisson : 8 min

 

Ingrédients pour 10 bonbons

  • 50 g de Pouligny-Saint-Pierre
  • 50 g de jambon blanc
  • Du basilic séché
  • 10 g de farine
  • 80 ml de lait
  • 3 pâtes filo
  • 30 ml de crème

Sommelier
Reuilly blanc
 
 
 
 
 
 
Centre Val-de-Loire Feader UE Leader