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ACTUALITÉS

En attendant de nous retrouver sur les stands des manifestations locales ou nationales,
vous pouvez trouver notre Pouligny-Saint-Pierre chez tous les producteurs.

 
Nos producteurs ont participé au Concours Général Agricole :
cga 2020 ages  cga 2020 bray 

cga 2020 anjouin

 

50 ans de l'AOP Pouligny-Saint-Pierre

affiche 50 ans Pouligny V4 2

Marquer les 50 ans de l'AOP 1972 - 2022, l'identité du territoire de la Brenne.
Une occasion de faire la promotion de ce fromage produit avec un cahier des charges précis et protégé par l'union européenne.


L'occasion de rappeler aux habitants la valeur de leur territoire. de réunir les producteurs,
le entreprises qui œuvrent au quotidien à la fabrication de ce fromage d'exception.
De montrer aux élus l'intérêt du produit pour la filière et le territoire.
Pour célébrer ces 50 ans, un repas préparé par Christophe Marchais de Jeux de goût vous est proposé à partir de 20h (uniquement sur réservation),
il sera suivi d'un bal trad animé par le Tourny Gallois (les Genoux) et la Rumeur à 21h.


Repas sur réservation obligatoire, nombre de place limité. Ouverture des réservations à partir de fin juin jusqu'au 18/07.
Au menu:
Entrée : - carpe fumée en gaspacho vert , mousseux de chèvre frais et croûtons briochés
Plat : - poitrine de cochon confite au balsamique , caviar d’aubergine , râpé de vieux Pouligny St pierre et condiment poivron
Dessert : - tartelette sablée framboise/basilic/citron vert

RÉSERVEZ :

 

EN VIDÉOS

 
 
 
 
 
 

RECETTES À LA UNE

Brochettes au POULIGNY-SAINT-PIERRE

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Mignon de porc au POULIGNY-SAINT-PIERRE

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POULIGNY-SAINT-PIERRE tel un farçou

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