Présentation
La Ferme des Âges est implantée à proximité de la ville de Le Blanc à 59 km de l’EPL de Châteauroux, au Sud-Ouest du département. Située en zone AOC (Appellation d’Origine Contrôlée en fromage de chèvre, depuis 1972) Pouligny Saint Pierre et dans Parc Naturel Régional de La Brenne.
Historique de l’exploitation :
1958 : Création d’un Foyer de Progrès Agricole
1964 : Inauguration du Foyer de Progrès Agricole
1968 : Transformation du FPA en CFPPSA
1970 : Naissance du CFPAJ
1981 : Acquisition ferme des Ages
1988-89 : Construction fromagerie et
agrandissement
1991-92 : Implantation ferme aquacole et drainage
1998 : Restructuration de l’exploitation : construction d’une chèvrerie, d’un stockage de foin et nouvelle salle de traite avec D.A.C.
Mars 2000 : Inauguration du Centre Caprin
- Offrir des formations caprines ou transformation fromagère appliquées sur son élevage caprin et sa fromagerie.
- Acquérir des bases solides grâce à la pratique. Bénéficier d’une formation individualisée sur la conduite du troupeau caprin, ou de la transformation fromagère en fonction de vos demandes.
- Une équipe de formateurs et de professionnels sera à votre écoute et vos services pour tous vos projets caprins
Informations
Les Ages - 36300 Le Blanc
02 54 37 23 43
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Vente à la ferme tous les jours de 7h30 à 11h30 sauf dimanche et jours fériés.
