Couper le 1/2 Pouligny en 24 dés, passer huit dés dans de la ciboulette ciselée, passer huit autres dés dans le paprika et garder les huit dés restants nature.
Faire 8 brochettes au Pouligny ciboulette en intercalant les dés à ciboulette avec les dés de jambon et les olives vertes.
Faire 8 brochettes au Pouligny paprika en intercalant les dés de Pouligny au paprika avec les dés de concombre et les tomates cerises.
Pour les brochettes nature, intercaler les dés de Pouligny nature avec 1/2 pruneau enroulés dans 1/2 tranche de poitrine fumée et passés préalablement 2 minutes au four avec un quartier d'ananas
Déposer les brochettes sur un plat et déguster immédiatement.
Niveau : Débutant Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Prix : Petit
